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珠海明珠调酒师学校

最专业零基础鸡尾酒教学,花式调酒师培训。学习咨询:13750035623

 
 
 

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珠海调酒培训【酒吧杯具详细图文教学】明珠调酒师学校  

2013-07-30 10:32:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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珠海明珠调酒师职业培训学校

                                                            【酒吧杯具详细图文教学】

                 学习QQ:1317415884   学习咨询:13750035623

                    学校培训网:http://www.gjmztj.com

                     学校地址:珠海拱北金域酒店8楼(粤海酒店旁)




古典酒杯
    杯子较矮,底部厚实,刚好置于掌中。用于如古典尼格罗等饮料。

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玛格丽特杯   

   典雅型鸡尾酒杯,懂她的故事,懂她的鸡尾酒。

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鸡尾酒杯
    其大小和价格有多种。标准大小的鸡尾酒杯最合适。如果你没有鸡尾酒杯,也可以用装奶油冻或冰淇淋的小甜点杯代替。

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白葡萄酒杯和红酒杯
    挑葡萄酒杯时,清澈透亮最好是水晶的,这样视觉效果比较好。

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飓风杯
    该杯子适合于颜色鲜艳的,有很多果汁的、富有异国风情的鸡尾酒,杯顶常放上装饰物,使杯子和饮料相得益彰。

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郁金香型香槟杯
    香槟长杯,不论是水晶的、玻璃的还是高级塑胶制成的,都比那种看起来呈碟形的更为精致复杂(你知道吗?碟形最初是以拿破仑皇后约瑟芬的酥胸为模型制作的)。碟形杯在很多商店都有卖,但是真正喝香槟酒的人是不喜欢这种杯子的,他们认为这种杯子会使香槟酒很快跑气。
    使用长杯的目的是让你能享受到气泡缓缓上升的过程。如果你没有香槟杯,可以用一个高而细的白酒杯,也不失这种效果。如果你需要再买一些新的,应该挑选那些有加长杯柄或底座相对有趣的古典款式。

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啤酒杯

     杯子要尽量的够大,在夏日让您欢快的畅饮。从传统到现代德国。

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小窍门:
     拿有柄的杯子时要捏着杯柄而不是杯身。这有助于保持鸡尾酒的冰爽。

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