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珠海明珠调酒师学校

最专业零基础鸡尾酒教学,花式调酒师培训。学习咨询:13750035623

 
 
 

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唯美图帮你了解美酒的酒精度【广东珠海明珠调酒咖啡培训学校】  

2013-12-28 01:38:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   唯美图帮你了解美酒的酒精度

             【广东珠海明珠调酒咖啡培训学校】
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             学校网址:http://www.gjmztj.com
      学校地址:珠海市拱北金域酒店8楼(粤海酒店旁)

摘要:大多数人都认为啤酒的酒精含量肯定要比葡萄酒的少,然而事实上,这种想法并不完全正确。那么,葡萄酒酒精含量都大概在什么范围内呢?与其他酒精饮品如啤酒、利口酒以及烈酒相比,它们有相差多少呢?本文我们将以图表的方式为您解开其中误解,分辨出葡萄酒及其他酒精饮品的酒精含量。

唯美图帮你了解美酒的酒精度【广东珠海明珠调酒咖啡培训学校】 - 珠海明珠调酒师学校 - 珠海明珠调酒师学校
下面就来看看具体类型啤酒、葡萄酒及烈酒的酒精含量:

一、啤酒类

3.5%喜力新型淡啤(Heineken Premium Light)和阿姆斯特淡啤(Amstel Light)
4% 吉尼斯黑啤(Guinness Black)
4.2%百威淡啤( Bud)和  康胜淡啤(Coors Light)
4.4% 云岭啤酒(Yuengling)
4.6% 科罗娜特级啤酒(Corona Extra)

5%  康胜(Coors)、百威(Budweiser)、 MGD 和时代(Stella Artois)
5% 喜力(Heineken)
5.6% 内华达山脉麦酒(Sierra Nevada Pale Ale)
8.4% 比利时卡美里特三料啤酒 (Belgium Tripel Karmeliet)
9%  角鲨头90 Minute IPA(Dogfish Head 90 Minute IPA)

二、葡萄酒类

5-6.5% 阿斯蒂起泡酒( Moscato d’Asti)
7-8% 德国雷司令(German Riesling)
10.5-12% 大多数美国、奥地利和澳大利亚雷司令(Riesling)
11.5-12.5% 蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco sparkling red/rosé)
12-13% 大多数灰皮诺(Most Pinot Grigio)

12.5-13% 大多数博若莱酒(Most Beaujolais)
12.5-13% 大多数长相思(Most Sauvignon Blanc)
13%-14% 大多数黑皮诺和波尔多干红(Most Pinot Noir and Red Bordeaux)
13.5% – 15% 马尔贝克(Malbec)
13-14.5%% 大多数霞多丽(Most Chardonnay)

13.5-14.5%大多数赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑娇维塞(Sangiovese)和法国西拉(French Syrah)
14 – 15% 大多数西拉和美国西拉(Most Shiraz and American Syrah)
14.5% 苏玳甜白(Sauternes sweet white)
14- 15.5% 大多数仙粉黛(Most Zinfandel)
14 – 15% 大多数歌海娜(Most Grenache)

15% 麝香甜酒(Muscat sweet)
15.9%龙宝儿和 萨尔堡酒庄仙粉黛(Rombauer and Rancho Zabaco Zinfandel)
16% 左撇子酒庄西拉(Mollydooker Shiraz)
17-21%波特酒 (Port), 马德拉酒(Madeira), 雪利酒(Sherry) 及其他加强酒

三、其他酒精饮品类

20% 苦艾酒 (Vermouth)
17-20%日本清酒(Sake)
21-35% 烧酒(SHOCHU)
30-39%水果利口酒( Fruit & Herb Liqueur)
35-46% 烈酒(Liquor)

35-40% 金酒(Gin)
35-46%伏特加(Vodka)
40-46% 威士忌(Whisky), 苏格兰威士忌(Scotch), 朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)
55-60% 加度威士忌(Cask Strength Whisky)和 加度苏格兰威士忌(Scotch)
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